Maito ja maitotuotteet ovat monipuolisia ravintoaineiden lähteitä. Niissä on proteiinia ja paljon muitakin ravintoaineita kuten B-ryhmän vitamiineja: erityisesti riboflaviinia ja B12-vitamiinia, kalsiumia, jodia, sinkkiä ja magnesiumia. Moniin nestemäisiin maitotuotteisiin on lisätty D-vitamiinia. Tämä on parantanut suomalaisten D-vitamiinin saantia.
Kansainväliset tutkimukset ovat vahvistaneet käsitystä maitotuotteiden myönteisistä terveysvaikutuksista mm. painonhallintaan ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyyn.
On mistä valita
Maitoa, piimää, jogurttia, viiliä, rahkaa, juustoa, maitokahvia, kaakaota, smoothieta… Valikoima on laaja ja monipuolinen. Siitä on helppo valita joka makuun. On luomua, eri rasvapitoisuuksia, laktoosittomia. Nauti maitotuotteita joka päivä kolme annosta.
Maito tai piimä sopii ruokajuomaksi ja samettinen jogurtti on oivallista aamu- tai välipalalle. Kokeile ranskalaiseen tapaan pala juustoa jälkiruuaksi, ja hampaasi kiittävät.
Arkeen kannattaa valita vähärasvaiset ja rasvattomat, maustamattomat tuotteet. Täyteläisemmät tuotteet ovat oivallisia juhlaan.
Suomalaiset ravitsemussuositukset suosittelevat 5-6 desilitraa nestemäisiä maitotuotteita ja 2-3 viipaletta juustoa päivässä. Suositukset pohjautuvat puolueettomiin tieteellisiin tutkimuksiin. Maitotuotteet kannattaa ottaa tavaksi!
Katso myös harrasta.net sivuston jutut!
